El gel puede ser un producto muy conocido y utilizado por un gran número de personas o no, según de qué materia se trate y para qué se utilice. La variedad es amplia, y en este artículo vamos a dar detalles sobre ella para ampliar la información al respecto.

Antes de enumerar las clases de geles que existen, es interesante recordar que, según indican los expertos en Química, un elemento tiene consistencia de gel en dispersión coloidal al coagularse. A nivel general, se trata de un producto en estado semi-líquido, de apariencia gelatinosa.

Por enumerar algunas opciones comunes, podemos diferenciar en la práctica geles de ducha, geles reductores de uso estético, geles refrigerantes para evitar que se corte la cadena de frío de medicamentos o alimentos, geles para fijar un peinado, bronceadores en gel, geles antiinflamatorios, geles para uso íntimo, geles bactericidas para manos, geles para afeitar, geles dentales con poder blanqueador, etc.

Al profundizar en esta temática, es posible determinar que se define como xerogeles a los geles en estado sólido que perdieron o a los que se les ha extraído la sustancia disolvente; que se presenta como organogeles a las sustancias acuosas que tienen un disolvente orgánico en vez de agua como medio dispersante y que se cataloga como hidrogel a la red de cadenas de polímero hidrófilo que tiene al agua como medio de dispersión.

En Cromatografía, en tanto, se utiliza el gel de sílice, tal como se conoce al dióxido de silicio sólido de características porosas y granulares que se desarrolla de manera sintética a partir del silicato sódico.

El acto de girar da como resultado un giro. Más allá de ser una acción realizada con el cuerpo, este término también describe a cambios y movimientos de transformación en una narración, una charla, un objetivo, una investigación, etc. En la práctica hay una gran cantidad de giros, que en esta nota vamos a recordar y a describir para apreciar la diversidad de interpretaciones y usos de esta noción.

El giro postal, por ejemplo, es el servicio que ha reemplazado al antiguo giro mutuo (eran giros oficiales autorizados por el Gobierno) y que se realiza en oficinas de correo. Para las comunicaciones por telégrafo, se hace alusión a los giros telegráficos.

Al analizar el cerebro, en tanto, es posible distinguir a los giros cerebrales, también conocidos como circunvoluciones. Se puede hacer referencia al giro frontal inferior, al giro frontal superior, al giro frontal medio, al giro frontal precentral, al giro frontal medial, al giro temporal superior, al giro paraterminal, al giro fusiforme, al giro cingulado, al giro dentado, al giro supramarginal, al giro lingual y al giro parahipocampal, entre muchos otros.

Los giros bruscos, es decir, los movimientos repentinos, pueden surgir, por señalar una posibilidad, al conducir un vehículo. Son maniobras peligrosas que pueden derivar en un accidente.

Una investigación llevada a cabo para esclarecer un crimen, así como muchas otras situaciones de la vida cotidiana, pueden tener giros inesperados. Quienes se dedican a la danza, en tanto, tienen varias clases de giros a disposición a la hora de bailar (con los pies juntos, con un pie en punta o en media punta, etc).

El concepto de flexión es amplio y se aprovecha en múltiples ámbitos. A fin de informar qué es una flexión según cada interpretación, a continuación señalaremos cómo se las puede describir y clasificar de acuerdo a las particularidades que presente.

En Gramática, por ejemplo, es una alteración surgida en ciertas voces que modifica la terminación de una palabra. Pueden reconocerse en este marco a las flexiones nominales (que en las lenguas indoeuropeas suelen aplicarse en adjetivos, sustantivos y pronombres) y a las flexiones verbales (así ocurre al conjugar los verbos). Asimismo, hay que tener en cuenta que al añadir morfemas a la raíz se generan flexiones radicales, mientras que al agregarlos al tema surgen las flexiones temáticas.

Los geólogos, por su parte, marcan la existencia de una flexión frente al suave doblamiento o curvatura de los estratos terrestres.

Distinto es el uso que se le da a este término en Ingeniería, donde sirve para identificar como flexión mecánica a la deformación que se evidencia en una estructura en elementos alargados orientados de manera perpendicular a su eje longitudinal. Hay flexiones en arcos, vigas, láminas y placas.

En Anatomía, en tanto, la flexión se reconoce como el movimiento que acerca huesos o diversas partes del organismo por acción de, al menos, un músculo. También adquiere relevancia en este contexto la actividad física, que permite trabajar la flexión muscular a partir de múltiples ejercicios que incluyen las flexiones de bíceps, las flexiones de piernas y las flexiones de brazos, estas últimas descriptas con mayor precisión en otro artículo de Tipos.com.mx que se puede hallar al consultar el archivo del sitio.

Una reunión con familiares y amigos, o simplemente un plan especial compartido en pareja (si la idea es disfrutar una comida abundante), puede ser la ocasión ideal para deleitarse con una fondue.

Así se conoce a una alternativa gastronómica de origen suizo que se prepara en una cazuela o recipiente especial donde se funden los ingredientes seleccionados de acuerdo al sabor buscado. Al respecto, es importante señalar que existe una versión de fondue dulce y otra de fondue salada.

La más tradicional de todas es la fondue de queso, una receta que se logra a partir de la combinación de diferentes quesos (fontina, gruyere, emmental, etc) y vino blanco. La idea es lograr que al derretir todos los ingredientes (que varían según la región donde se prepare el plato) se consiga un producto homogéneo y cremoso de buen sabor. Trozos de pan, aceitunas, dados de vegetales y fiambres cortados en cubos para poder sujetarlos con pinchos son parte de los acompañamientos para esta crema de queso.

La fondue de carne, en tanto, se logra con cortes de carne vacuna aunque también hay variedades con pavo, solomillo de cerdo y pollo. Para esta versión se suelen preparar múltiples salsas.

Para los golosos, por otra parte, la fondue de chocolate es irresistible. En este caso, las frutas (kiwi, frutilla, banana), los merengues sólidos, las trufas y las vainillas son complementos perfectos.

Es interesante saber además que hay fondues que se bautizan de acuerdo a la región de origen. Así, entonces, se puede diferenciar entre fondue vietnamita, fondue japonesa, fondue china, etc.

Entre todos los fenómenos que pueden acontecer en cualquier rincón del mundo aparecen los fenómenos sociales, los fenómenos atmosféricos y también los fenómenos paranormales. Estos últimos, de acuerdo a la teoría, surgen como experiencias atípicas que no pueden ser explicadas a partir de fundamentos científicos y que llaman la atención porque desafían creencias, percepciones y la comprensión lógica de la realidad.

Aquellos que se especializan en esta cuestión y buscar sumar datos para demostrar que los fenómenos paranormales existen por más asombrosos o difíciles de creer que resulten, los suelen segmentar en diferentes categorías de acuerdo a cómo se desarrollan y cuáles son sus efectos y resultados.

En un primer conjunto aparecen los denominados fenómenos paranormales de conocimiento. Son sucesos que permiten generar y/o percibir información sin que se requiera el uso de las vías sensoriales típicas. En este grupo aparecen la precognición y la telepatía, por ejemplo.

Una segunda familia es la compuesta por fenómenos paranormales de efectos físicos. Es decir, estos acontecimientos fuera de lo común poseen efectos mecánicos al mover elementos a cierta distancia, efectos antigravitacionales (como ocurre con la levitación), efectos electromagnéticos ocasionados sin causas físicas identificables, generan transformación de energía (son fenómenos que pueden originar sonidos o modificar la temperatura de algo) y logran modificar el estado de una masa (como sucede con la materialización), por describir parte de sus efectos que también pueden llegar a guardar relación con la concentración y el poder de la mente para provocar reacciones y alteraciones en procesos de carácter biológico.

Para sostener y respaldar el funcionamiento de una empresa o corporación donde interactúa y trabaja mucha gente es fundamental contar con una estructura organizacional que ayude a planificar objetivos, a repartir cargos o puestos en busca del mejor rendimiento posible y a llevar adelante una buena gestión de recursos de manera eficiente y ordenada.

Esta clase de estructura, según las particularidades que presente, puede enmarcarse en diferentes categorías.

Al buscar precisiones al respecto, es posible encontrar una estructura organizativa formal y una estructura organizativa informal. La primera es más burocrática, gira en torno a vínculos y a responsabilidades señalados tras decisiones meditadas de parte de los directivos de la compañía y supone más coordinación y divisiones laborales específicas donde cada uno tiene una tarea o función concreta, mientras que la segunda nace de manera espontánea y abarca relaciones surgidas de la actividad laboral que no se definen de modo explícito.

Hay una tercera categoría, identificada como estructura organizacional real, que describe el panorama concreto de toda empresa, donde el funcionamiento es resultado de la combinación de una estructura con elementos formales e informales.

Es importante tener presente que la estructura organizacional es más o menos compleja de acuerdo al tamaño, al rubro y a los recursos (financieros, tecnológicos, etc) que tenga cada empresa. Una firma familiar dedicada a la fabricación de objetos de decoración, por indicar una posibilidad, tendrá una estructura organizacional más simple respecto a la estructura organizacional compleja que requiere una multinacional del sector industrial para planificar sus actividades y cumplir sus metas.

En el mundo de las finanzas se identifica como fondo común de inversión al capital o patrimonio que surge a partir de los aportes realizados por diversos inversores (que pueden ser jurídicos o naturales) a fin de invertirlos en múltiples instrumentos financieros valiéndose de la gestión de una entidad bancaria o financiera elegida para administrarlo. Quienes operan con este recurso buscan ahorrar o conseguir ganancias a corto, mediano o a largo plazo, según la modalidad elegida.

Es importante recordar que cada fondo de inversión puede tener un rendimiento relativo (tal como ocurre con los fondos tradicionales, especializados en un rubro concreto y destinados a inversiones no tan arriesgadas, los cuales pueden tener una gestión activa a cargo de un corredor de bolsa o una gestión pasiva como los fondos indexados) o un rendimiento absoluto (suponen un riesgo elevado al invertir, son fondos caros, entre los cuales aparecen el fondo de inversión libre y los fondos de gestión alternativa). Asesorarse y comparar opciones es el camino ideal para resolver dudas y seleccionar la clase de fondo de inversión que mejor se adapte a las necesidades y expectativas de cada persona.

Al profundizar en esta temática también es posible diferenciar a los fondos tradicionales de renta variable frente a los fondos de renta estabilizados. Asimismo, adquieren relevancia alternativas a tener en cuenta que demuestran la diversidad de estos fondos, como sucede frente a los fondos abiertos y cerrados, a los fondos de renta fija o de bonos, a los fondos mixtos, a los fondos de liquidez y a los fondos de renta variable o de acciones.

El conjunto de las figuras engloba a muchos recursos y elementos de distintas áreas de estudio y trabajo, tal como queda en evidencia al posar nuestra atención en las particularidades y aplicaciones de las figuras geométricas y de las figuras retóricas.

En relación a este último grupo mencionado, es interesante señalar que también se identifica con la denominación de figuras literarias. Aparecen como parte de esta familia de recursos estilísticos muchas opciones que amplían las posibilidades para aprovechar y combinar las palabras.

Las figuras literarias pueden responder a dos categorías: a la de figuras de pensamiento o a la de figuras de dicción.

El primer conjunto señalado da herramientas que influyen en el significado de los vocablos. Puede optarse por figuras de acumulación (para complementar ideas y agregar información), figuras de ficción (para abordar cuestiones imaginarias como si fuesen reales), figuras de definición (para detallar y reflejar la apariencia o particularidad de elementos o cuestiones descriptos), figuras de amplificación (para alargar textos), figuras de diálogo (para estilos directos), figuras lógicas (vinculadas a los vínculos lógicos entre ideas), figuras oblicuas (describen una realidad de modo indirecto) o por figuras dialécticas (también llamadas de argumentación).

De preferir las figuras de dicción, aquellas que apuntan hacia la forma de cada palabra aunque en ciertas circunstancias también inciden sobre su significado, se tendrá a disposición cuatro alternativas: las figuras de posición (que permite alterar el orden normal en una oración), las figuras de omisión (para suprimir algún elemento lingüístico), las figuras de repetición (para reiterar elementos ya presentes en la oración) y las figuras de transformación (a fin de usar modos léxicos incorrectos desde la teoría).

El concepto de firewall (traducido al español como cortafuegos) está muy presente en el vocabulario propio de un experto en Informática. El término refiere a un dispositivo (o varios de ellos) que pueden implementarse a nivel tanto de software como de hardware para imposibilitar accesos no autorizados a una red o sistema y, a la vez, dejar que se concreten comunicaciones permitidas.

Al buscar las opciones disponibles en materia de firewall se advierte que esta palabra también se ha aprovechado para dar nombre a una película estadounidense que tuvo como director a Richard Loncraine pero, en esta ocasión, centraremos la información en las clasificaciones e interpretaciones informáticas de la noción.

Así como hay firewalls de capa de aplicación que permiten adaptar los filtrados a rasgos propios de los protocolos del séptimo nivel de aplicación del modelo OSI, es posible hallar firewalls de filtrado de paquetes o de capa de red que funcionan como filtros de paquetes IP a nivel de red.

Los cortafuegos personales son otra opción. En este caso, sirven para filtrar comunicaciones dentro de una red donde funciona un ordenador de uso personal. También hay circuitos a nivel de pasarela que brindan la posibilidad de establecer sesiones desde un área de mayor seguridad hacia una zona menos segura.

Los cortafuegos, además, pueden configurarse a partir de una política permisiva (por lo general, utilizada en centros de investigación, entidades educativas y servicios públicos de Internet) o de una política restrictiva (propia de organismos gubernamentales y entes corporativos para maximizar las precauciones en cuestiones de seguridad).

A la hora de llevar a cabo una receta o de decorar un plato para lograr una linda y original presentación de la comida hay muchos frutos a tener en cuenta. Entre ellos están los frutos secos que, a su vez, se dividen en distintas categorías de acuerdo a las características que presentan.

Se trata de alimentos de diversos tamaños, colores y texturas capaces de aportar mucha energía, ácidos grasos omega 3, proteínas y vitaminas, en especial si se consumen sin tostar ni cocinar. Su ingesta frecuente es recomendable (en el desayuno o como acompañamiento en las comidas principales), pero sin excederse en las cantidades diarias para evitar malestares. En caso de experimentar alergia, habrá que determinar a qué productos ya que no es usual que la intolerancia abarque a la totalidad de los frutos secos.

El pistacho, las nueces, las castañas, las avellanas y las almendras, por enumerar parte de los frutos secos más consumidos a nivel mundial combinados en postres, helados, ensaladas, golosinas y otras preparaciones similares, integran el conjunto de los frutos secos de cáscara dura.

Otros, en cambio, son frutos secos desecados. Así ocurre con las uvas pasas (también conocidas como pasas de uva), los higos secos, los orejones de albaricoque, las ciruelas pasas y los dátiles.

Asimismo, es interesante tener presente que existen frutos secos dehiscentes (aquellos que, al llegar a su madurez, se abren para liberar semillas) y frutos secos indehiscentes (es decir, que no se abren al madurar, tal como ocurre con las ya mencionadas nueces, por ejemplo).