La pizza es un plato típico de Italia que, hoy en día, se disfruta en cualquier rincón del mundo bajo diversas modalidades. Se trata de una masa de apariencia chata que se elabora con harina de trigo y se lleva al horno tras cubrirla con ingredientes como queso mozzarella, aceitunas, jamón, cebolla y salsa de tomate, entre otros.

Aunque hay pizzas tradicionales, existen muchas otras variantes que le aportan diversidad al menú y se adaptan a las exigencias de toda clase de consumidor. Hay, por citar los casos más comunes, pizzas al horno, pizzas a la parrilla, pizzas a la piedra, pizzas al molde, pizzas cuadradas y pizzas redondas, así como pizzas de verdura, pizzas de palmitos, pizzas de cebolla, pizzas de queso provolone y pizzas con panceta y jamón, por describir algunas de las posibilidades más extendidas a nivel internacional.

De investigar más o querer innovar en la degustación de pizzas, además de encontrar opciones de sabores no tradicionales (como la pizza de ciervo ahumado) es posible descubrir pizzas fritas, las llamadas pizzas de estilo Detroit (de formato cuadrado, bordes gruesos y bien condimentadas, además de ser cubiertas con una salsa marinara), las pizza-ghettis (plato donde se combinan algunas porciones de pizza con una porción de fideos con salsa), las sushi-pizzas (cuya base es una especie de pastel elaborado con arroz frito y su relleno es con atún, salmón y wasabi), pizzas al estilo de Nueva York (finitas, de diámetro amplio y bordes crujientes) y pizzas al estilo Chicago (similar a una lasagna, puede ser abierta o solicitarse en versión cerrada, rellena como un calzone), por citar algunas de las más sorprendentes.

Aunque cada uno de nosotros es único y posee sus propias particularidades, todos los integrantes de la raza humana somos definidos, a nivel general, como personas.

Según el diccionario de la Real Academia Española (RAE), este vocablo que procede del latín sirve como sinónimo de individuo pero también adquiere significados específicos en el ámbito del Derecho, de la Gramática, de la Religión y de la Filosofía. Por esa razón, en esta oportunidad describiremos las distintas clases de personas que pueden identificarse sin necesidad de conocer los rasgos corporales, las capacidades mentales, el temperamento o la condición social de un ser humano (puntos que podrían servir para hablar de personas simpáticas, personas obesas, personas discapacitadas, personas humildes, buenas o malas personas, personas torpes, personas de tez blanca, personas solidarias, personas con antecedentes penales, etc.).

Los expertos en cuestiones relacionadas a las leyes, por ejemplo, suelen apelar a conceptos como persona física o persona jurídica para distinguir a los hombres y mujeres de las corporaciones, sociedades o cualquier organización que agrupe a más de dos individuos. En cambio, a nivel lingüístico se suele hacer alusión a las personas gramaticales que se segmentan en primera, segunda o en tercera persona según cómo el emisor estructure el mensaje.

En otros contextos, se puede hablar también de personas de referencia (tal como se conoce a los modelos armados como promedio de una población para poder comparar a hombres, mujeres y niños con el referente en cuestión) o de personas ‘non gratas’ (definición que refiere a los individuos que, por alguna razón de peso, son rechazados dentro de una nación, ciudad o lugar).

A menudo asociamos la idea de pastilla a una medicación, pero este vocablo posee muchos otros significados. Hay, por ejemplo, pequeñas píldoras sólidas que no son aptas para el consumo (como las pastillas de jabón, las pastillas de naftalina, las pastillas para el baño o las pastillas de olor) y cápsulas diminutas que se incluyen en los instrumentos musicales de tipo eléctrico (como el violín y la guitarra eléctrica) y sirven para amplificar el sonido que también se conocen como pastillas.

A fin de ofrecer mayores precisiones acerca de los alcances de este término, hoy hemos querido describir las variantes de pastillas existentes en distintos ámbitos.

De hacer foco en la industria farmacéutica, por citar una posibilidad, descubriremos que hay pastillas no recubiertas, pastillas de capas múltiples, pastillas recubiertas, pastillas ofrecidas en formato de comprimidos de liberación controlada y otros que ofrecen una cubierta resistente a las secreciones gástricas. Asimismo, hay pastillas que generan efervescencia. Al respecto, hay que decir que más allá de poder ser enmarcadas en alguno de los grupos mencionados, las pastillas recetadas por un médico se diferencian entre sí por las finalidades que tienen. Como sabrán, hay pastillas que ayudan a adelgazar, pastillas con propiedades tranquilizantes, otras de ingesta oral que las mujeres utilizan como método anticonceptivo, pastillas que ayudan a conciliar el sueño, pastillas recomendadas para el dolor de garganta, etc.

Si pensamos, en cambio, en golosinas, encontraremos alternativas como las pastillas de menta, las pastillas con sabor a limón y las pastillas recubiertas con azúcar, entre otras.

Cuando alguien pronuncia el concepto de pausa, puede estar haciendo referencia a un cese momentáneo o interrupción de una determinada tarea, o bien indicar el desarrollo lento de algo (“Hice una pausa en el trabajo para poder ocuparme de un problema personal”, “Camina sin prisa pero sin pausa”, “Es recomendable hacer una pausa para almorzar”, “Esa mujer habla de forma pausada y casi en susurro, parece imperturbable”).

Asimismo, se habla de pausa en relación a la música (cuando hay un pequeño intervalo en el cual no se canta ni se oyen instrumentos, o se frena la reproducción de una canción) y en un contexto lingüístico (al detectarse una ausencia de fonación). De leer una poesía y respetar los tiempos impuestos por cada verso, por otra parte, se habla de pausa métrica.

Claro que, además de las clases de pausa descriptas líneas arriba, hay muchos otros tipos de pausa, entre los que aparecen la pausa estudiantil (también definida como receso o recreo), la pausa respiratoria (como ocurre en los episodios de apnea), la pausa comercial (cuando se interrumpe la programación habitual televisiva o radial para difundir publicidad) y la pausa en deportes como el fútbol (la cual puede entenderse como sinónimo del descanso que se tiene entre los dos tiempos en que se divide un partido; como la frenada que realiza un jugador para pensar a quién pasarle la pelota o qué estrategia implementar para llegar al arco rival o bien como el receso por vacaciones entre campeonato y campeonato), por citar otras variantes.

Así como la maternidad es la etapa que la mujer transita a partir de que queda embarazada o concreta la adopción de un hijo, la paternidad (vocablo derivado del término latino paternĭtas) es la condición de padre (que puede ser exclusiva del hombre o bien referir de un modo general tanto a la madre como al progenitor de sexo masculino).

Si bien el concepto siempre remite a la existencia de un vínculo donde hay progenitores y descendientes, la idea de paternidad fue variando con los años, las épocas y las civilizaciones.

Hoy en día, es posible hablar de paternidad precoz cuando el niño tiene un padre demasiado joven (por lo general, son casos de embarazos no deseados protagonizados por adolescentes), de paternidad ejercida por homosexuales (una experiencia que no presenta diferencias respecto a la maternidad y/o paternidad ‘tradicional’ salvo por el detalle de que son personas del mismo sexo las que tienen un hijo en común), de paternidad extramatrimonial (cuando se gestan hijos por fuera del matrimonio) y de paternidades no reconocidas (casos en los cuales los hombres se niegan a reconocer a un hijo como propio, razón por la cual se suelen llevar a la Justicia).

Cabe resaltar que, además de las mencionadas líneas arriba, hay paternidades naturales (las que se desarrollan sin necesidad de que intervenga la ciencia), paternidades responsables (aquellas que implican obligaciones y responsabilidades asumidas a conciencia) y paternidades negadas (casos donde, por lo general, hay sospechas masculinas respecto a la filiación de un niño pero la madre le niega esa realidad), entre muchas otras clases de paternidad.

En muchos contextos, el pantalón resulta de gran utilidad tanto para niños, jóvenes, hombres y mujeres. Se trata de una prenda de vestir para la parte inferior del cuerpo que, por lo general, se extiende hasta la cintura.

Desde que se comenzó a usar este producto han aparecido numerosas variedades, formatos y modelos de pantalones, por eso hoy hemos decidido hacer foco en él para repasar las múltiples opciones que pueden encontrarse al buscar un pantalón.

Cabe resaltar en primer lugar que son varios los materiales utilizados para la confección de estas piezas (se fabrican en cuero, con algodón, poliéster, etc.) y los diseños ofrecidos (hay lisos, estampados, con o sin bolsillos, anchos, elastizados).

Asimismo, en función del modelo se los puede clasificar como pantalones abotinados (más angostos en la zona del tobillo), bermudas (si deja al descubierto de la rodilla para abajo), pantalones bombachos (anchos, con terminaciones en forma de campana que pueden ser adaptados a cada pierna gracias a la aberturas laterales que poseen), pantalones de golf (quedan por debajo de la rodilla y se complementan con medias altas), pantalones cortos (aquellos que no llegan a las rodillas) y pantalones largos (si llegan a los tobillos), así como también se puede distinguir a los tejanos o vaqueros (populares en sus inicios entre los vaqueros de la zona de Texas, de ahí, el nombre de este tipo de pantalón), a los de tiro bajo (aquellos que no llegan a cubrir la cintura sino que nacen sobre la cadera o, incluso, por debajo de ella) y a los pantalones pescadores, entre muchos otros.

Toda sustancia que permite que dos o más objetos se peguen y queden adheridos entre sí se denomina pegamento. Este producto, de gran utilidad en la vida cotidiana porque permite fijar a una superficie en particular desde adornos para el hogar hasta documentación comercial importante a nivel laboral.

Hoy en día, existe una gran variedad de pegamentos (también conocidos con el nombre de adhesivo), los cuales pueden diferenciarse en función de los materiales que los formen, según el estado y el modo en el cual sean comercializados, y de acuerdo a la finalidad que posean.

En el circuito comercial es habitual, por lo tanto, encontrar pegamentos sintéticos (compuestos por polímeros que derivan del petróleo), pegamentos de base vegetal (como sucede, por ejemplo, con las colas de almidón y otros adhesivos provenientes del maíz o la fécula de papa) y productos adhesivos de procedencia animal (como las colas de caseína y los pegamentos de gelatina). Todos estos elementos, además, pueden conseguirse en versión sólida (en barra o en polvo) o en versión líquida (combinados con agua o disolventes).

Por otra parte, es posible hacer uso de pegamentos industriales (muy empleados al encuadernar libros, confeccionar papeles autoadhesivos, etiquetar botellas y armar cajas de cartón), pegamentos profesionales (destinados, por lo general, a la construcción) y pegamentos para uso estudiantil o doméstico (los adhesivos más comunes).

Resulta interesante mencionar, por último, que también es posible diferenciar a los pegamentos reactivos a nivel químico de los adhesivos que resultan sensibles a la presión o a aquellos que trabajan por evaporación o bien a través de fusión por calor.

El concepto de papa tiene múltiples acepciones y aplicaciones diversas según el contexto en el cual se lo mencione. Dicho en singular, suele ser asociado en primer lugar al campo de la religión ya que se define así al Santo Padre o Sumo Pontífice (hoy en día, el Papa dentro de la Iglesia Católica es Benedicto XVI).

Claro que una papa también puede ser una patata (tal como se conoce a una planta comestible nativa de América que se cultiva en numerosas regiones del planeta). En este caso, se puede diferenciar entre papas blancas, papas negras, papas andinas, papas amargas y papas dulces, así como también clasificarlas según cómo se las cocine como papas al horno, papas fritas, papas soufflé o papas a la crema, entre otras. De tener en cuenta su forma al cortarlas, se hablará en cambio de papas bastón, papas rejilla, papas noisette, papas españolas, etc.

En otras circunstancias, se suele aceptar el vocablo como sinónimo de tontería (“Este desafío es una papa: lo resolví en cinco minutos”) o bien citarlo como sinónimo de comida en especial cuando el mensaje está dirigido a un niño pequeño (“Si comés toda la papa, mamá te va a dar un chocolate”). Además, funciona como apellido, tal el caso del jugador de fútbol Emiliano Papa, entre otros.

De pronunciarlo y/o escribirlo con tilde en la última ‘a’, por otra parte, se transforma en equivalente a “padre”. Por ejemplo: “Papá, ¿me comprás este vestido?”, “Portate bien si no querés que papá se enoje”.

Los cocineros, los productores y programadores de televisión y radio y los organizadores y/o pilotos de carreras automovilísticas suelen hacer referencia a un mismo término pero con significado distinto según cada caso: parrilla.

En el ámbito de la gastronomía, por parrilla se entiende a la placa generalmente fabricada en hierro que sirve para cocinar carnes y otros alimentos. Hay parrillas a gas (comercializadas en distintas medidas y con diversas particularidades que inciden en su precio, capacidad y calidad), parrillas eléctricas y parrillas a leña, entre otras. Asimismo, cabe resaltar que en este marco también se aprovecha el término para describir a los locales gastronómicos especializados en asados.

En un circuito reservado a competencias de motociclismo y automovilismo, en cambio, la expresión “parrilla de salida” indica el espacio donde deben situarse los participantes antes de la largada.

Los encargados de organizar una grilla en un canal audiovisual o emisora radial, por su parte, suelen hacer uso de la idea de “parrilla de programación” cuando hacen referencia a la distribución y tiempos de duración de cada programa (que puede ser una serie, un informativo, una película u otras propuestas pensadas para cautivar al público) que se planea emitir en un momento determinado.

De investigar los alcances del vocablo con mayor profundidad, se podrá descubrir también que parrilla es el nombre común de varias plantas, así como también se llegará hasta el nombre de Villa Parrilla, como se ha bautizado a una localidad mexicana que se sitúa en Centro, un municipio que forma parte del estado de Tabasco.

Se conoce como patada al golpe que se realiza con alguno de los pies (en el caso de los humanos) o al que dan los animales con sus patas. Si bien la idea de patada implica una acción violenta que por lo general se lleva a cabo en el marco de una pelea, es necesario tener presente que en un contexto deportivo este término permite hacer referencia a un movimiento típico de las artes marciales.

Hay, en disciplinas como el karate, el taekwondo y el kung-fu, diversas clases de patadas autorizadas, unas más complejas que otras. Según los expertos en estas actividades, entre las patadas básicas aparecen las de tipo frontal (con las cuales se puede empujar al oponente) y las patadas laterales (quien las ejecuta suele ponerse de costado y dejar su cadera en perspectiva lateral respecto al rival). Ya más difíciles de concretar con buena técnica y de manera adecuada son las patadas ascendentes y descendentes, las patadas semicirculares, las patadas tijera y las patadas verticales.

En el fútbol, por otra parte, las patadas también existen pero, en este caso, son penalizadas porque no están contempladas en el reglamento. Como sabrán, aunque sea motivo de castigo, muchos futbolistas suelen apelar a las patadas para frenar a un rival o para descargar su impotencia. Según la fuerza aplicada en esa acción, en qué circunstancias se efectúe la patada y las características generales del hecho, el árbitro podrá, de acuerdo a su criterio, sancionar a quien pegó la patada (a través de una tarjeta amarilla de advertencia o una tarjeta roja si la situación amerita la expulsión) o bien cobrar la falta a favor del equipo contrario sin llegar a mostrar una tarjeta al infractor.