Los expertos en Zoología definen como larva a la fase juvenil del organismo que, tras salir del huevo, comienza a alimentarse por sí mismo y a continuar su desarrollo para llegar a adquirir la apariencia y estructura propias de los ejemplares adultos.

Según la especie a la que pertenezcan, se puede diferenciar entre larvas de mosquito, larvas de polilla, larvas de abeja, larvas de garrapata, larvas de hormiga, larvas de escarabajo, larvas de termita y larvas de pulga, por señalar algunas de las posibilidades más comunes.

Al profundizar nuestros conocimientos en el tema descubrimos que existen dos clases específicas de larvas: una que se conoce como infusoriforme y otra bautizada como vermiforme. En el primer caso, se trata de una larva que nada en el mar y es capaz de infectar a ejemplares juveniles de pulpos. La segunda clasificación surge cuando la larva infusoriforme, al desarrollarse, conforma un adulto no sexual (conocido como nematógeno) que, al reproducirse por mitosis, libera en la orina del huésped larvas vermiformes.

Por otra parte, es interesante hacer alusión a la existencia de larvas eruciformes (con apariencia de oruga), larvas plánulas (en base a una medusa se genera una de ellas, la cual se desarrolla y da origen a una larva actínula), larvas rabditiformes (las cuales se transforman con el paso del tiempo en larvas filariformes) y larvas trocóforas de vida libre (las cuales se convierten en larvas velígeras con simetría bilateral), por enumerar otras categorías que demuestran la diversidad que hay en relación a las larvas.

La lechuga es una de las plantas que mucha gente elige cultivar y tener en cuenta a la hora de alimentarse y/o decorar un plato. Por lo general, estas hojas se consumen crudas, aunque hay ocasiones en las cuales se cocina el producto antes de ingerirlo: en todos los casos, por razones de seguridad, es necesario lavar bien las hojas. Esta saludable fuente de vitaminas constituye un ingrediente fundamental en las ensaladas, pero también se aprovecha en sándwiches y en comidas típicas de diferentes rincones del mundo.

Para alternar sabores, texturas y colores, se pueden combinar numerosas variedades de lechuga, cada una con características propias. Es posible conseguir hojas de lechuga romana (también conocida como escarola y presente en la ensalada César, por ejemplo), de lechuga china (también conocida como apio), de lechuga iceberg (de apariencia redonda y destinada a sándwiches, tacos, etc), de lechuga beluga (apta para ser cultivada en tanques hidropónicos), de lechuga francesa (de sabor intenso y textura mantecosa) y de lechuga batavia (cuyas hojas, rizadas y ligeramente dulces, pueden asarse o ingerirse en crudo). La lechuga hoja de roble (con hojas onduladas que varían entre el color verde y el marrón, recomendable para combinar con vinagretas suaves) es otra de las alternativas a tener en cuenta.

Por otra parte, más allá de la variedad elegida para sembrar o comer, es interesante recordar que todos podemos beneficiarnos con la lechuga orgánica, cultivada de manera ecológica sin dañar la naturaleza ni haciendo uso de químicos que afectan a la planta e influyen en la calidad del producto final.

Cuando se presta atención a los bellos paisajes que nos regala la naturaleza, los lagos son parte de los rincones que más elogios reciben. Estas masas permanentes formadas por agua generalmente dulce que se ha depositado en una depresión del terreno a raíz de procesos de carácter geológico tienen diferentes características, por eso en esta ocasión haremos foco en ellas a fin de ofrecer datos útiles e interesantes al respecto.

En primer lugar, es importante destacar que, al analizar el entorno, es posible determinar cómo se ha originado cada lago. Desde tiempos remotos existen, entre otros, los lagos glaciares generados por el movimiento de capas gruesas de hielo en superficies de poca pendiente, los lagos proglaciales típicos de cordilleras tropicales y los lagos subglaciales que surgen en glaciares grandes por la presión del agua líquida bajo el hielo.

También hay lagos tectónicos profundos y extensos desarrollados en la depresión de una fosa o falla tectónica, lagos de lava nacidos a partir del derretimiento de lava en áreas cercanas a un volcán o en un cráter, lagos de caldera establecidos en calderas volcánicas y lagos de cráter que están influenciados térmica y químicamente por un volcán.

De profundizar nuestros conocimientos sobre el tema advertiremos además que no solo hay lagos naturales: también el ser humano, por múltiples motivaciones, modifica el medio ambiente a través de lagos artificiales.

Los lagos salados que en ocasiones pueden tener una concentración de sal mayor a la del agua de mar, los lagos kársticos situados en una depresión kárstica como resultado de la disolución superficial de calizas, los lagos subterráneos típicos de cavernas o cuevas donde se filtra agua y los lagos en herradura (con apariencia de media luna) son otras categorías que permiten comprobar la diversidad que existe en materia de lagos.

A la hora de condimentar y aromatizar comidas, es común que se utilicen hojas de laurel, las cuales se obtienen de un árbol perteneciente a la familia de las lauráceas que posee pequeñas flores y frutos en bayas. A veces, también se aprovecha este recurso con fines medicinales pero es importante informarse y tomar recaudos ya que no todos los tipos de laurel son aptos para el consumo.

La variedad al respecto es amplia y resulta interesante profundizar en el tema para conocer las particularidades de cada una de las clases de laurel que la naturaleza pone a nuestra disposición a lo largo y ancho del planeta.

En el caso del llamado laurel alejandrino, su origen está asociado a la familia de las liliáceas y debe su nombre al hecho de haber sido importado de Alejandría hace mucho tiempo para expandirlo a nivel mundial.

El laurel amarillo, en tanto, es endémico de Bolivia, Uruguay, Colombia, Brasil, Argentina, Paraguay y Perú, mientras que el laurel cerezo surgió en Asia Menor y se suele valorar a escala internacional como planta ornamental.

Del área Mediterránea, por otra parte, procede el laurel europeo, que además de ser un excelente condimento para carnes, vegetales y postres sirve como tónico estomacal, para tratar inflamaciones de huesos y articulaciones y hasta hay quienes aseguran que el aceite esencial de este laurel es efectivo contra la pediculosis.

El laurel portugués, el laurel chileno y el laurel de California son otras alternativas que diversifican a la familia del laurel, por agregar otras referencias a modo informativo.

El pez koi, una variedad colorida y doméstica de la carpa común, es para la comunidad japonesa un símbolo de buena suerte.

Estos animales que suelen criarse en estanques ornamentales especialmente diseñados con una arquitectura determinada en el marco de un jardín o parque surgieron en Asia oriental pero, al día de hoy, se los puede hallar en diferentes rincones del mundo.

Al recopilar datos sobre estas criaturas descubrimos la existencia de numerosas clases de peces koi, una familia que se diversifica a partir del taisho sanshoku (que combina tonos blancos, anaranjados y negros), del tancho (con un único punto rojo en la zona de la cabeza), del hi utsuri (ejemplar poco común, embellecido con franjas negras sobre un fondo rojo) y del ogon (de tonalidad metálica, su nombre significa ‘oro’). Además de ellos, aparecen dentro del fantástico grupo de los koi el kumonryu (negro y blanco), el yamato nishiki (si carece de escamas recibe el nombre de heisei nishiki), el kin showa (surgido de la combinación del showa y el koi platinum) y el hariwake (de fondo plateado, si el patrón es amarillento se lo conoce como doitsu limón hariwake y si no posee escamas, kikusui), por agregar otras variedades a modo de referencia.

Por otra parte, es interesante destacar también que en Japón se creó un juego de naipes bautizado como Koi koi que desafía a dos personas, mediante el uso de la baraja hanafuda, a competir entre sí para acumular la mayor cantidad de puntos posible en una partida de doce rondas.

Durante la erupción de un volcán es posible observar a un material derretido o en fusión con una elevada temperatura que forma desde cascadas hasta arroyos encendidos: la lava. Cuando se solidifica y se enfría, forma rocas ígneas, las cuales son aprovechadas en tareas de construcción, por ejemplo.

La lava fluida es aquella compuesta por material solidificado, pero si todavía conserva rocas fundidas se la define como lava fluida activa.

Menos habituales que ellas son las lavas sulfurosas, las lavas de óxido férrico y las lavas natrocarbonatítica y carbonatítica.

Los volcanes subglaciares, en tanto, permiten descubrir las particularidades de las llamadas lavas almohadillas o acojinadas (por su apariencia semejante a almohadas que se apilan), que se forman cuando el magma llega a la superficie y, a raíz de la diferencia térmica significativa entre el agua y la lava, se crea una especie de piel que se infla con más lava. Son, de acuerdo a los expertos en el tema, lavas basálticas que se solidifican en un entorno subacuático.

Es importante destacar también que, al indagar en los alcances y aplicaciones de este concepto, adquiere relevancia la clasificación de lava seca, una expresión que no guarda relación directa con los volcanes sino que se emplea en Computación para identificar a un antipatrón de diseño que se entrega o expone antes de completarse y, por lo tanto, no se pueden modificar sus características al ser probado. Con inspiración en las tonalidades cromáticas de la lava volcánica, asimismo, se menciona como lava a un color que varía entre rojo y naranja, con múltiples matices.

Así como existen diferentes clases de empleos y modalidades de trabajo, es posible diferenciar a nivel mundial los tipos de jornadas laborales en función de la cantidad de horas que un trabajador debe cumplir a diario.

Si bien hay gente que trabaja más horas en comparación a otras personas, es posible marcar dos grandes categorías: la del trabajo de tiempo completo (considerado full-time, con un promedio que varía de acuerdo a la legislación de cada país pero que ronda las ocho horas o más por día) y la del trabajo de medio tiempo (part-time, entre cuatro y seis horas diarias aproximadamente). En ciertos sectores, además, hay regulaciones especiales para proteger a los asalariados que permiten tener jornadas reducidas de trabajo.

Al profundizar nuestros conocimientos sobre los horarios de trabajo que se deben cumplir, la realidad nos muestra que hay también individuos que tienen jornadas por turnos rotativos para no interrumpir la actividad ni suspender el servicio brindado (por eso los empleados alternan de manera semanal entre turnos de noche, mañana y tarde), otros que se desempeñan en jornadas de trabajo continuadas (con una interrupción mínima que no supera los treinta minutos para alimentarse y descansar brevemente) y personas que están sometidas a jornadas de trabajo partidas (con intervalos de, al menos, sesenta minutos de duración).

Cabe destacar por otra parte que hay jornadas nocturnas de trabajo y jornadas extraordinarias donde, según las leyes vigentes, el empleado debe cobrar doble por esas horas extras cumplidas, por ejemplo, en días festivos o en situaciones atípicas por motivos concretos que exigen un esfuerzo laboral especial.

Jack Daniel’s es una de las marcas de whisky más populares y consumidas a escala mundial. Esta destilería creada en Estados Unidos lleva mucho tiempo cautivando clientes de diversas nacionalidades con una amplia variedad de productos, algunos de los cuales vamos a describir a continuación.

A lo largo de la Historia, la familia de Jack Daniel’s se ha ampliado con bebidas de diferente graduación alcohólica y distintas presentaciones de embotellado y etiqueta. El Gentleman Jack, por señalar un ejemplo concreto, tiene calidad superpremium y, tras el proceso de envejecimiento, es sometido a un filtrado adicional en carbón vegetal.

El Winter Jack, en tanto, ha sorprendido con un sabor innovador al combinar las bondades tradicionales del whisky con notas de sidra de manzana, una opción que los expertos recomiendan disfrutar durante la temporada invernal y, como en todos los casos al tratarse de bebidas alcohólicas, consumirla con moderación y de manera responsable. En febrero de 2016, por agregar otra referencia, salió a la venta en suelo estadounidense la línea Single Barrel Rye, un whisky robusto de centeno y una graduación de alcohol por volumen de 47 por ciento que comienza con un carácter dulzón y seduce con sabor a frutos secos.

También es posible adquirir botellas de Jack Daniel’s Gold Medal, de Jack Daniel’s Honey o de Jack Daniel’s Silver Select para poder apreciar sus correspondientes cualidades y compararlas entre sí o con el resto de los productos de la marca.

Y si las alternativas señaladas en los párrafos anteriores no resultan suficientes, los consumidores más exigentes pueden ver satisfechas sus expectativas con la línea de caramelos rellenos de auténtico whisky Jack Daniel’s.

La teoría indica que la preferencia de carácter espontánea que lleva a un ser vivo a dominar y a utilizar de manera predominante los órganos y extremidades del lado izquierdo o del derecho se conoce como lateralidad.

En el caso de los humanos, se advierte que prevalece la lateralidad derecha, dándole un uso mayor al ojo, al oído, al brazo y a la pierna derecha. En menor medida se encuentran personas que aprovechan más su lado izquierdo, recibiendo la denominación de zurdas.

También es interesante tener en cuenta que se define como lateralidad forzada a la situación donde el individuo, por diferentes razones y circunstancias, se ve obligado a trabajar con el lado contrario al que aprovecha de modo natural.

Asimismo, hay casos de lateralidad cruzada donde se tienen destrezas con ambos lados, ya sea como resultado de un entrenamiento o de una habilidad innata. En este marco, es posible hallar personas que escriben de manera indistinta con la mano izquierda o con la derecha, y otras que se desempeñan mejor con un lado u otro según la acción (se puede patear mejor el balón con la pierna izquierda pero tener más fuerza en el brazo derecho para batir o sujetar un vaso, por ejemplo).

Tampoco se puede dejar de hacer alusión a la lateralidad en los deportes de tabla, ya sea para desplazamientos por agua o superficie sólida, ya que hay diferencias en la preferencia de los deportistas a la hora de mantener el equilibrio colocando un pie u otro en la parte delantera.

Los bosques de eucalipto localizados en territorio australiano son el hábitat del koala, una especie del reino animal que por su apariencia recuerda a un oso de pequeñas dimensiones.

Este mamífero marsupial es herbívoro, vive en árboles, dedica muchas horas al descanso y es de hábitos nocturnos. Tanta ternura y fascinación despierta a nivel mundial que mucha gente visita parques y zoológicos para poder contemplar de cerca a una familia de koalas, aunque hay que tener presente que siempre se debe priorizar la libertad de los animales y no condenarlos a vivir en cautiverio.

Según se advierte al buscar información sobre este animal, a lo largo de la historia hubo muchas familias de koalas, algunas de las cuales lamentablemente se han extinguido. Así ha ocurrido por ejemplo con el koala gigante, que residió en suelo australiano en tiempos del Pleistoceno.

En 2012, en tanto, las autoridades de Australia resolvieron incluir al koala en el listado de especies amenazadas para poder proteger a estas criaturas afectadas por la pérdida de su hábitat natural, pero un año después se detectó otro problema causante del descenso significativo en el número de koalas: la clamidia, una enfermedad que les suele causar desde esterilidad y ceguera hasta la muerte. Esta patología se ha detectado, por citar un caso puntual, en un ejemplar de koala blanco que fue intervenido quirúrgicamente y tratado con antibióticos antes de devolverlo a su hábitat natural.

Asimismo, hay koalas albinos, que se reconocen y se diferencian de los blancos por el color de su nariz: si es rosada, entonces se trata de un ejemplar albino.