Tipos de quesos

14 Feb 2013

El queso es un producto muy presente en la gastronomía típica de diversos países. Este alimento que se obtiene dejando madurar la leche cuajada procedente de diversos mamíferos, puede disfrutarse con distintos sabores de acuerdo a los métodos de elaboración que se hayan utilizado en cada caso.

QuesosPara conocer más sobre este comestible cuyo nombre deriva del vocablo latino casĕus y ayudarlos a ampliar sus conocimientos al respecto, en esta oportunidad mencionaremos múltiples variedades de queso.

De tratar de reconocerlos por su lugar de nacimiento, por ejemplo, será importante considerar cada denominación de origen para poder distinguir, por citar una posibilidad, al queso manchego frente al queso parmesano.

Asimismo, resulta interesante tener en cuenta que el sabor cambia de acuerdo a qué leche se ha empleado. Sobre este punto, es importante destacar que los quesos pueden elaborarse a base de leche de vaca, de oveja o de cabra, entre otros animales.

Para sumar diversidad a este producto lácteo, no se puede dejar de mencionar tampoco la existencia de quesos frescos, quesos curados, quesos cremosos y de quesos azules, cada uno de los cuales es resultado de un proceso particular donde se tienen en cuenta no sólo las materias primas sino los factores que pueden influir para lograr la consistencia y el sabor esperados (técnicas de conservación, medidas de almacenamiento, etc.).

De analizar los ingredientes de ciertos platos tradicionales muy consumidos en la actualidad (como la pizza, determinados sandwiches, la milanesa napolitana, las quesadillas, las pastas rellenas, ciertas tortas, etc.) se podrá determinar que el queso mascarpone, el queso camembert, el gouda, el emmental, el queso brie, el queso crema, la mozzarella, el roquefort y el queso cheddar son algunas de las variedades más populares a nivel mundial.

Tipos de reacciones

13 Feb 2013

Una reacción, dice la teoría avalada por la Real Academia Española (RAE), es consecuencia de una determinada acción (como lo establece una de las leyes de Newton conocida como “Ley de Acción y Reacción”). Al mismo tiempo, este término describe la respuesta de un organismo frente a un estímulo (“Lo alenté, pero no tuvo la reacción que yo esperaba”, “Lo dejé sin reacción con la primicia que le di”, “El hombre sorprendió a todos con una reacción inesperada”, “Un sólo golpe lo dejó sin capacidad de reacción”, “¡Necesito ayuda! Mi hermano se desvaneció y todavía no logramos que reaccione…”) y permite hacer referencia a los efectos secundarios de un tratamiento o medicamento.

ReacciónEn el campo de la Biología y otras disciplinas, asimismo, se suele hablar de reacciones en cascada o en cadena para aludir a la secuencia que se logra cuando un elemento recién conformado promueve cambios adicionales en otro ser o producto, mientras que en el ámbito de la Ingeniería adquiere relevancia la idea de reacciones mecánicas.

Si se hace foco en experimentaciones de carácter físico y/o químico, por otra parte, se podrán conocer las particularidades de las reacciones nucleares y de las reacciones químicas. Dentro de este último grupo mencionado, incluso es posible diferenciar entre reacciones exotérmicas, reacciones bioquímicas y reacciones endotérmicas.

De buscar referencias más generales que ayuden a reconocer el alcance de este concepto y a distinguir las diversas clases de reacciones que existen a nivel global, habrá que hablar entonces de reacciones acrosómicas, reacciones alérgicas y reacciones psicológicas, entre muchas otras.

Tipos de ramos

13 Feb 2013

El término ‘ramo’ (palabra que deriva del vocablo en latín ramus) puede hacer referencia a un grupo de ramas pertenecientes a un árbol o emplearse para dar idea de segmentación, como sucede al hablar de las diversas áreas que se pueden reconocer dentro de una industria, un arte o una ciencia.

RamoDe asociarlo a la naturaleza o al romanticismo, este concepto aparece como parte de la expresión “ramo de flores”, el cual puede ser de flores artificiales o naturales y ser un complemento para las bodas (de ahí, que adquiera relevancia el ramo de la novia). Sobre los ramos que llevan en sus manos las mujeres a punto de contraer matrimonio hay que decir que la oferta incluye la posibilidad de optar entre ramos de novia de formato redondo, ramos de novia que logran la apariencia de una cascada y ramos armados con tallos largos.

En la ceremonia, además, tanto la novia como las damas de honor pueden lucir ramos realizados con la estructura de una medialuna, ramos compuestos que demanden mayor tiempo de elaboración y un resultado más complejo respecto a los demás o, si se quiere reflejar un estilo más sencillo, existe la posibilidad de llevar ramos de inspiración campestre.

De buscar otros ejemplos que permitan apreciar el alcance de esta noción, entonces habrá que profundizar en el campo de la Anatomía para hablar de ramos colaterales, sumergirse en el mundo de la Botánica para descubrir al ramo de las guindas e investigar los orígenes y particularidades de un ornamento de carácter religioso que se conoce bajo el nombre de “ramo leonés de Navidad”.

Tipos de recursos

12 Feb 2013

La idea de recurso (palabra derivada del latín recursus) hace referencia al acto y consecuencia de recurrir, aunque también tiene atribuidos muchos otros significados, de acuerdo a la información que proporciona el diccionario de la Real Academia Española (RAE).

RecursoEn líneas más generales, un recurso es un elemento que facilita o ayuda a lograr un cierto objetivo. En el campo del Derecho, en cambio, es una acción que puede llevarse a cabo en el marco de un proceso judicial a modo de reclamo o para intentar modificar la resolución dictada por un juez.

Como el alcance de este concepto es amplio, son muchas las clases de recursos que pueden identificarse en la vida cotidiana. De analizar las características de cada uno y tener en cuenta el contexto en el que se aprovechan, por ejemplo, se podrá diferenciar entre recursos materiales (elementos que se acumulan para desarrollar una determinada tarea) y recursos literarios (técnicas que le sirven al escritor para mejorar un texto o volverlo más original y atractivo), así como también se logrará identificar a los recursos que se consideran renovables (como el viento y la radiación solar) frente a los que no lo son (como el agua y el petróleo, por mencionar algunos).

Otros tipos de recursos que diversifican al concepto: recurso de amparo; recurso energético; recurso didáctico; recurso económico; recursos humanos; recurso de casación; recurso de súplica; recurso de nulidad; recurso de apelación; recurso de fuerza y recursos forestales, aunque hay que tener en cuenta que el listado es aún más extenso que el citado en este artículo.

Tipos de rabia

12 Feb 2013

Con origen en el vocablo latino rabĭes, la palabra ‘rabia’ se utiliza tanto para identificar a una enfermedad que un animal infectado puede transmitir al morder a otro ejemplar (sea de su misma especie o no) como así también para hacer referencia a la bronca, el enojo o a la impotencia que puede llegar a experimentar alguien (Ejemplos de este último significado: “El chofer se olvidó de ir a buscarme y llegué tarde, ¡tengo una rabia!”, “¡Qué rabia, ya se agotaron las entradas para el espectáculo que quería ver!”).

RabiaClaro que, de buscar información sobre los alcances de este término, también se podrá saber que la noción da nombre a una localidad perteneciente al municipio español de Comillas (ubicado en la comunidad autónoma de Cantabria) y que, al mismo tiempo, tiene relevancia dentro del mundo del séptimo arte por ser el título de películas dirigidas por cineastas como David Cronenberg y Sebastián Cordero. Cabe resaltar además que, a fines de la década del ’70, fue bautizada en español como “Rabia” la obra que marcó el debut de Stephen King como novelista.

De hacer foco sólo en la enfermedad, en cambio, uno conocerá más en detalle las variantes de este mal producido por un virus. En este marco, adquiere relevancia por ejemplo la rabia paresiante, una dolencia de carácter epidémico y consecuencias fatales que surge por el mismo virus que ataca a felinos y a caninos pero que puede afectar a
ejemplares de las familias de los porcinos, los equinos y los ovinos.

Tipos de rayos

11 Feb 2013

El concepto de rayo, dice el diccionario de la Real Academia Española (RAE), tiene su origen en el vocablo latino radĭus y engloba a varias cuestiones que pertenecen a diferentes ámbitos.

RayosEs, por ejemplo, una línea luminosa que deriva de cuerpos capaces de irradiar luz (como sucede con los rayos solares), así como también una poderosa chispa natural que tiene carácter eléctrico y que se forma durante una tormenta por la descarga entre nubes o bien por el choque entre algunas nubes y la superficie terrestre.

Una rueda, de igual modo, puede tener piezas que se definen como rayos, noción que está presente también en el área de la geometría para dar nombre a cada semirrecta formada al cortar una línea recta en cualquiera de los puntos que la conforman.

Ante la variedad de significados, resulta imprescindible contextualizar el vocablo cada vez que se lo menciona y hacerlo más preciso para ayudar al receptor del mensaje a determinar si el emisor le habla de los rayos X; los rayos luminosos (categoría que, a su vez, puede subdividirse según las características de cada uno en clases como rayos directos, rayos incidentes, rayos principales, rayos reflejo, rayos refractos, etc.); los rayos cósmicos (tal como se conoce a las partículas subatómicas que llegan desde el espacio con una carga energética muy poderosa); los rayos gamma; los rayos láser o bien del largometraje ruso dirigido por Alexandr Voítinskiy que, en español, se dio a conocer bajo el título de “Rayo Negro”, por citar algunas posibilidades.

Tipos de quiebra

11 Feb 2013

La noción de quiebra tiene atribuidos significados diversos que le permiten expandir su alcance a múltiples contextos. Así, entonces, se puede describir a un objeto que se quiebra como un elemento duro o rígido que se rompe (concepto que también se aplica al ser humano y a otros animales, ya que estos organismos pueden tener huesos quebrados a raíz de una caída u otras clases de accidentes) y, al mismo tiempo, presentar al término relevante para el campo del Derecho. En este ámbito, quiebra funciona como sinónimo de ruina financiera o bancarrota, es decir, se aprovecha para hacer referencia a la falta de solvencia monetaria de una persona, que puede ser de carácter físico o jurídico, para hacer frente a pagos http://tipos.com.mx/tipos-de-pagos y otras obligaciones financieras.

QuiebrasA partir de estas definiciones, es posible reconocer distintas clases de quiebras, entre las que se encuentran la quiebra financiera (fenómeno que, para los economistas, suele ser resultado de burbujas y especulaciones de carácter económico) y la quiebra culpable (generalmente, consecuencia de inversiones excesivas, ventas que provocan pérdidas, etc.).

De investigar con mayor profundidad, también es posible identificar las particularidades de las quiebras fortuitas o casuales (aquellas que suceden tras acontecimientos imprevistos que suelen ser externos a las empresas o personas que terminan declarándose en quiebra) y las de las quiebras fraudulentas (grupo de circunstancias que surgen por alterar los libros contables, por ocultar datos relevantes dentro del balance corporativo, por concretar operaciones no autorizadas o por emplear capital ajeno para fines irrelevantes, por citar algunas de las acciones que promueven la existencia de esta clase de quiebra).

Tipos de poder notarial

08 Feb 2013

Después de haber hecho referencia al significado de poder y reservado un espacio en Tipos.com.mx para describir a las diversas clases de poder político que se pueden reconocer a nivel mundial, llega el momento de hacer foco en las particularidades del poder notarial.

Poder NotarialUn notario es un escribano, es decir, un funcionario que tiene autorización para certificar la correcta concreción de contratos y otros procesos, como sorteos, concursos, etc. Ante él, entonces, se suelen otorgar poderes notariales a favor de otro individuo para que él pueda realizar un trámite específico en nombre de quien lo gestionó.

No existe un único tipo de poder notarial, por eso en esta oportunidad nos encargaremos de mencionar las modalidades utilizadas a fin de ayudarlos a conocer más al respecto. En primer lugar, por ser el más común, citaremos al poder notarial general, el cual faculta al apoderado para realizar múltiples procedimientos, tales como la administración de cuentas bancarias, la compra-venta de inmuebles, etc. Asimismo, hay poderes notariales de carácter específico (los cuales sólo le conceden al apoderado autorización para trámites concretos).

Por otra parte, resulta interesante resaltar que estos poderes, que pueden ser revocados por el individuo que los gestionó cuando éste lo desee mediante el desarrollo de una nueva escritura ante notario, pueden enmarcarse en las categorías de permanentes o limitados en función de la vigencia y la duración que posean. En el primer caso, ninguna eventualidad podrá modificar la validez del documento, mientras que los poderes limitados caducan frente a una discapacidad de quien los otorgó.

Tipos de peces de acuario

08 Feb 2013

Así como hay peces que habitan en entornos naturales de distintos rincones del mundo, hay ejemplares de esta especie que nacen, viven, se reproducen en una pecera, un espacio artificial creado por el hombre para criar a esta clase de animales.

AcuarioLos acuarios, tal como se conoce a los recintos acuáticos que se ambientan para la subsistencia de los peces seleccionados para la crianza, pueden recrear hábitats marinos o de agua dulce, en función de los peces que vayan a vivir en ellos ya que, tal como informamos tiempo atrás en Tipos.com.mx, no todos los peces presentan las mismas particularidades y necesidades.

Hay organismos como el tiburón gato, los peces globo y el crómido anaranjado, por ejemplo, que viven en acuarios de agua salobre (producto de mezclar el agua del mar con la de río, y puede encontrarse por lo general en los estuarios); otros que viven en agua de mar y un grupo que sólo sobrevive en aguas dulces (como ocurre con especies como el botia tigre, el corydoras hastatus, el labeo bicolor, el pez del paraíso y el hypostomus plecostomus, por citar algunas a modo de referencia). Asimismo, es necesario tener en cuenta que no todos los peces son aptos para convivir con ejemplares de otras especies y formar con ellos un acuario comunitario.

Cabe resaltar, por último, que en los acuarios también se pueden tener peces tropicales, aunque para garantizar el bienestar de esta variedad que puede incluir, entre otras alternativas, a carácidos, ciprínidos, laberíntidos y peces arcoiris, es necesario contar con conocimientos avanzados sobre el cuidado de esta variedad de seres.

Tipos de pisos de cerámica

07 Feb 2013

Cuando uno construye su hogar o refacciona algún ambiente suele elegir la clase de revestimiento que pretende para cada pared y techo, así como también selecciona una clase de piso que sea adecuado para el lugar en cuestión y se adapte al estilo decorativo buscado en cada rincón. Así, por lo tanto, hay quienes prefieren los pisos de madera (ya mencionados en otra oportunidad en Tipos.com.mx) y otros que priorizan los suelos recubiertos con cerámica.

CerámicasDentro de esta última opción, es posible elegir una amplia variedad de precios, colores, formatos y diseños, ya que la idea de los fabricantes es satisfacer con estos productos las exigencias de toda clase de consumidor.

Hoy en día, gracias a la diversidad de opciones, es posible adquirir cerámicas de gran tamaño para dar la sensación de cubrir superficies importantes con una única pieza y, al mismo tiempo, se pueden evaluar alternativas como las de las cerámicas metalizadas (de efecto brilloso), las cerámicas que imitan la apariencia de la madera y las cerámicas vitrificadas. Asimismo, hay cerámicas que son rústicas pero también es posible conseguir piezas modernas, tanto lisas como estampadas y procedentes de diferentes países (a la hora de comprar cerámicos para terminar un piso, se puede elegir entre cerámicas nacionales y cerámicas importadas).

Resulta interesante mencionar además que existen atractivas propuestas en cerámica para ambientes interiores (como la cocina, el living, el baño, los dormitorios, etc.) y otras, más resistentes, para ambientes exteriores (para el piso de galerías, caminos al aire libre o terrazas).