Tipos de puré

02 ene 2013

En numerosas ocasiones, grandes, jóvenes y niños solemos acompañar carnes y otras propuestas similares con puré. Esta pasta que se logra al triturar y mezclar diversos ingredientes puede tener diferentes bases, por eso hoy haremos referencia a las variedades de puré que podemos llegar a degustar a lo largo de nuestra vida.

De buscar un acompañamiento para una costilla de cerdo, por ejemplo, se puede optar por un puré de batata (o bien por un puré de manzana), así como una tira de asado puede combinarse a la perfección con un puré de calabaza. Más convencional es la idea de comer milanesas con puré de papa (cabe resaltar que el puré de papas puede aprovecharse también para crear las llamadas bombas, una preparación que consiste en armar pelotas de puré rellenas de jamón y queso para luego pasarlas por pan rallado y cocinarlas ya sea en horno o en una sartén con aceite).

Claro que, además de estas alternativas, hay otras preparaciones menos populares que vale la pena conocer (o recordar, según el caso) si se quiere descubrir otras clases de puré. El tapenade, por citar un caso concreto, es un puré que se elabora al machacar aceitunas negras junto a algunas anchoas, alcaparras, atún, aceite de oliva y ajo.

Asimismo, resulta interesante saber que hay a nivel mundial platos que se arman a base de puré de tomates, puré de zanahorias, puré de berenjenas, puré de lentejas, puré de arvejas, puré de banana o de puré de castañas, entre otras alternativas.



Tipos de pinos

01 ene 2013

Durante la época navideña se suele hablar mucho de los pinos, una clase de árbol que por tradición cada familia suele decorar y adornar con luces (aunque, por lo general, son ejemplares artificiales de un tamaño considerablemente menor respecto a los pinos naturales). Para saber más de este árbol y conocer las variedades existentes, no dejen de leer la información que complementa a estas líneas.

Como pino define a un árbol que se aprovecha para elaborar diversos productos de uso cotidiano, es habitual que se mencione esta palabra cuando se describen, por citar un caso concreto, muebles. Ejemplo: “Compré una biblioteca de pino muy linda”.

Claro que, hoy en día, este vocablo se usa más allá de la Botánica y da nombre tanto a un ejercicio de gimnasia como así también a distintas regiones del mundo. De igual modo, identifica al político y cineasta argentino Fernando “Pino” Solanas.

Volviendo a hacer foco en el árbol, hay que decir que existe la especie de pino albar (cuya madera posee un gran valor para el ámbito de la construcción); la especie conocida como pino negro (de tonalidad oscura, con hojas de longitud pequeña y piñas de tamaño chico); el pino piñonero (cuya copa es amplia, sus hojas son alargadas y sus piñones, aptos para el consumo), el pino carrasco (cuya copa es irregular, su tronco es macizo y suele crecer en áreas boscosas de condiciones secas) y el pino rodeno (cuyas hojas se caracterizan por ser gruesas y presentar rigidez, así como sus piñas son de gran tamaño y algo arqueadas), entre otras.



Tipos de pisos

01 ene 2013

Un piso es el suelo que se coloca en caminos, construcciones edilicias y calles para facilitar traslados y ayudar a que los desplazamientos de personas, animales y medios de transporte sean seguros y cómodos. También, dice la Real Academia Española (RAE), es un concepto que se usa para hacer alusión a cada parte que constituye el todo de un objeto o elemento (como sucede al hablar de una “torta de dos pisos” o bien de un “ómnibus de dos pisos”) y para mencionar un departamento de grandes dimensiones que ocupa toda una planta dentro de un edificio (“Mi sueño es comprar un piso sobre Avenida Del Libertador”).

Si pensamos en las clases de piso que uno puede encontrar en un hogar, entonces se podrá comenzar a hablar de pisos flotantes, pisos de madera o pisos de cerámica. De buscar opciones más específicas para espacios determinados, en cambio, adquirirán relevancia los pisos antideslizantes, los pisos ignífugos y los pisos luminosos.

Asimismo, quienes analizan el clima y estudian los factores que pueden influir sobre él acostumbran citar la idea de piso térmico (también conocido como piso climático), al cual dividen según sus particularidades en los niveles de piso macrotérmico, piso mesotérmico, piso microtérmico, piso páramo y piso gélido.

Cabe resaltar por último que hay en el mundo múltiples expresiones originadas a partir de este término, tal como sucede por ejemplo en territorio español con la idea de “piso franco”, la cual suele emplearse para hacer mención a una casa clandestina donde se llevan a cabo actividades ilegales.



Tipos de puertas

31 dic 2012

En toda vivienda y otras construcciones similares suele haber puertas de diversas formas y tamaños. Se trata de elementos que marcan una división de ambientes y, en ciertos casos, sirven como protección y medida de seguridad, ya que existen puertas de armarios, muebles y otras más resistentes que se destinan como puerta principal de una casa.

Como sabrán, hay puertas secretas (mayormente disimuladas, por lo que permanecen ocultas a simple vista), puertas giratorias (armadas en base a un único eje sobre el cual se desplazan entre dos o cuatro segmentos que sirven como puerta para permitir el paso de varias personas a la vez), puertas de servicio (reservada, por lo general, a empleados, asistentes, etc.), puertas corredizas (las cuales se desplazan por un riel), puertas automáticas (se abren o cierran a distancia a partir de sensores que pueden ser infrarrojos, de ultrasonido, con tarjetas o en base al reconocimiento de huellas dactilares) y puertas blindadas (para mayor seguridad porque minimizan el riesgo a ser vulneradas), entre otras alternativas.

Claro que, además de ser una pieza que abre o cierra caminos, hay expresiones que le otorgan a la idea de puerta otros alcances y diversifican su significado. Así ocurre, por ejemplo, al hablar de puerta lógica (tal el nombre que recibe un dispositivo de carácter electrónico), de puerta trasera (concepto propio del campo informático, utilizado en programación) y de puerta abierta (tal como se conoce al sistema de franquicias aduaneras que rige en ciertas regiones para acomodar intereses de otros países).



Tipos de puntos

31 dic 2012

El término ‘punto’ (palabra originada en el latín punctum) tiene diversas acepciones, de acuerdo a las definiciones avaladas por la Real Academia Española (RAE). En primer lugar, refiere al signo de pequeño tamaño y aspecto circular que se aprecia en una determinada superficie.

Asimismo, da nombre a cada porción en que se puede dividir al pico de las plumas que se utilizan en la escritura; identifica a una parte de las armas de fuego; hace alusión a cada puntada que se hace con hilo al coser una tela y se emplea como sinónimo de lugar, territorio, área o sitio (“Fijemos un punto de encuentro que nos quede cómodo a todos y salgamos desde ahí”). A nivel ortográfico, además, se entiende por punto al signo que marca el final de una oración o el cierre de una palabra abreviada.

De investigar más en profundidad, se pueden hallar variantes específicas de diversos ámbitos como los puntos cardinales (Norte, Sur, Este y Oeste); los puntos céntricos (aquellos que marcan el espacio central de una esfera o superficie circular); los puntos críticos (tal como se denomina al instante justo en el cual sucede algo o es necesario actuar); los puntos de apoyo (aquellos que contribuyen a la estabilidad de un cuerpo y permiten que una potencia logre vencer a la resistencia); los puntos débiles (expresión que alude al costado más vulnerable de una persona) y el punto caramelo (como se acostumbra decir en gastronomía para indicar el momento en el cual el almíbar consigue, al enfriarse, la consistencia de un caramelo).

Otras expresiones originadas en la idea de punto: punto de vista, punto de partida, punto de observación, punto fuerte, punto negro, punto neurálgico, etc.



Tipos de pitbull

28 dic 2012

Una de las razas de perros más polémicas de la actualidad es la pitbull terrier americano, una casta compuesta por ejemplares de tamaño mediano pero muy fuertes a nivel muscular. Quienes defienden a estos animales destacan de ellos su aspecto elegante, su impronta poderosa, su agilidad y su eficacia a la hora de proteger a su entorno, pero también hay quienes se oponen a la crianza de estos perros como mascotas por considerarlos peligrosos debido a su elevado nivel de agresividad.

Ante las posiciones encontradas respecto a la adopción/compra y tenencia de un pitbull (que puede ser una hembra o un macho cachorro, joven o adulto y tener pelaje color blanco, chocolate atigrado, café, negro o de cualquier otra tonalidad reconocida de manera oficial), es necesario informarse antes de incorporar uno de estos ejemplares a la familia y estar dispuesto en todo momento a asumir la absoluta responsabilidad de educarlo y de implementar las medidas de seguridad pertinentes para evitar eventuales ataques a desconocidos o integrantes de la propia familia.

De ir más allá de la temática canina, se podrá advertir que pitbull es la palabra que ha elegido el productor y cantante Armando Christian Pérez como nombre artístico. Asimismo, Alexis & Fido, un dúo de origen puertorriqueño que cultivan el género del reggaeton, bautizaron como The Pitbulls al álbum que lanzaron en 2005. En el mismo sentido, se puede mencionar que Gary Alexis Medel Soto, un jugador de fútbol nacido en Chile en agosto de 1987 lleva “Pitbull” como apodo.



Tipos de peinados para hombres

27 dic 2012

Si bien la preocupación por la estética predomina en el género femenino, una gran cantidad de hombres también cuida su imagen y trata de verse bien. Como parte de sus cuidados personales, acude al gimnasio para trabajar su cuerpo y acude con cierta frecuencia a la peluquería para realizarse cortes y peinados masculinos que estén a la moda. Por esa razón, después de haber mencionado en Tipos.com.mx algunos de los peinados para mujeres más populares retomaremos el tema de los peinados pero, en esta oportunidad, abarcando los que se lucen en las cabezas de los hombres.

Ellos, por ejemplo, pueden optar (sobre todo si tienen rulos) por batir su cabello y abultarlo para lograr un look afro o bien dejar que el pelo crezca y se extienda hasta los hombros para conseguir el denominado peinado flippy (caracterizado por la formación de ondas naturales en las puntas).

Asimismo, hay peinados tipo militar (con los costados de la cabeza rapados), peinados punk (como el bautizado Liberty Spikes que contempla el armado de puntas con gel para mantenerlas firmes en dirección ascendente y el mohicano, con una franja de pelo más larga en el centro de la cabeza), peinados mop-top (con puntas desmechadas, patillas largas y flequillo cortado de forma irregular), peinados payot (propio de los judíos ortodoxos) y peinados rockabilly, por citar más.

Las rastas, el chonmage, el devilock, el chub (o jojol) y el cardado son otros peinados que pueden lucir niños, jóvenes y hombres de diversas edades, en función de sus preferencias personales.



Tipos de peces tropicales

26 dic 2012

Hace algún tiempo, en Tipos.com.mx describimos las diversas clases de peces que habitan nuestro planeta a nivel general ya que, por cuestiones de espacio, no era posible incluir en ese artículo todos los detalles referidos a esos animales. Por esa razón, hoy hemos retomado la temática para contar que dentro de la amplia familia de peces existe un grupo cuyos integrantes, a su vez, se dividen en otros clanes más pequeños: los peces tropicales. Se trata de seres de tamaños, formas y colores diversos que cautivan por su belleza y que exigen cuidados específicos si se los cría en un acuario.

Si bien no es sencillo armar y mantener un acuario de peces tropicales, hay quienes asumen el desafío y adquieren diversos ejemplares de este conjunto sin saber que cada especie posee necesidades y hábitos particulares. Por esa razón, en esta ocasión ofreceremos datos de interés que ayudarán y servirán de orientación para aquellos que deseen información concreta de los peces tropicales.

Hay, por ejemplo, peces tropicales de agua dulce como el pez disco, el pez betta y el guppy, así como también peces tropicales de agua salada, como el pez payaso y el pez mandarín.

Cabe resaltar también que no todos los peces tropicales consiguen vivir en armonía en un mismo entorno, por eso es fundamental saber, además de las condiciones aptas para su desarrollo y supervivencia, qué especies conviene no mezclar al adquirir ejemplares para una misma pecera. Los peces disco, por citar un caso en particular, no suelen estar cómodos ante la presencia de los barbos y los tetras, entre otros. Informarse con anticipación, por lo tanto, es lo más recomendable para lograr un acuario bello y con ejemplares que no se perjudiquen entre sí.



Tipos de operaciones bancarias

25 dic 2012

Toda persona mayor de edad que se acerque a una entidad bancaria para realizar cualquier tipo de trámite vinculado al depósito, transferencia o retiro de dinero es parte de un sistema donde entran en juego diversos factores y opciones que varían de acuerdo al perfil de cada cliente y a las condiciones impuestas por cada banco.

Claro que, más allá de esas particularidades que incluso difieren de un país a otro, existen operaciones bancarias convencionales, como las que se llevan a cabo para dejar una determinada suma de dinero en una cuenta que puede ser corriente o una caja de ahorro. Asimismo, se pueden efectuar depósitos a plazos fijos. Estas actividades que pueden ser concretadas por personas físicas y personas jurídicas, dicen los expertos en cuestiones financieras, se denominan operaciones de carácter pasivo.

Las operaciones activas, en cambio, son aquellas que permiten poner el dinero en circulación y que llegan al cliente a través de préstamos que se otorgan con la condición del pago de un determinado interés, la autorización para acceder a un crédito o el otorgamiento de un anticipo, entre otras alternativas.

Cabe resaltar que, además de las mencionadas líneas arriba, hay operaciones neutras (también denominadas operaciones de servicios) que complementan a las prestaciones tradicionales ofrecidas por cada entidad sin llegar a asumir por ellas una posición deudora ni un rol de acreedor.

Bajo otra clasificación más descriptiva y general, podemos hablar de operaciones bancarias de depósito, de operaciones bancarias de intermediación y de operaciones bancarias basadas en el financiamiento.



Tipos de pesquisa

24 dic 2012

Se define como pesquisa a la herramienta de toda investigación que se lleva a cabo para determinar con pruebas y testimonios la realidad de algo y a los datos que permiten conocer más al respecto tras indagar a posibles testigos o involucrados.

Como se trata de un proceso que puede desarrollarse en diversos ámbitos y bajo diferentes modalidades, resulta interesante saber que no existe una única clase de pesquisa.

Si las realiza una persona común en un entorno doméstico para saber, por ejemplo, quién y cómo ha envenenado al gato de la familia, se habla de pesquisas de carácter informal.

En cambio, si se trata de un plan extendido en el tiempo impulsado por alguna autoridad o fuerza, se las define como pesquisas de raíz formal. Así se considera, por citar un caso concreto, a las pesquisas policiales que se ordenan y se efectúan cuando la sospecha de un delito recae en una o más personas. A partir de las pesquisas correspondientes y la recolección de pruebas surgidas de allanamientos, intervenciones de teléfonos y elementos secuestrados, es posible lograr detenciones y dar lugar al inicio de una causa judicial que permita establecer niveles de responsabilidad y, según corresponda, juzgar o absolver a los involucrados.

Para tener mayores conocimientos sobre este tema, es importante saber también sobre la existencia de las pesquisas neonatales (un estudio que se le realiza a los recién nacidos y que, en ciertos países, es obligatorio), las pesquisas médicas, las pesquisas agropecuarias y las pesquisas de mercado, entre otras.